Chicorée bio

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La chicorée bio est une alternative idéale si vous souhaitez réduire votre consommation de café sans renoncer au plaisir d’une boisson chaude et gourmande. La chicorée est une plante qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est notamment riche en antioxydants et réputée pour faciliter la digestion. Découvrez notre sélection de chicorée soluble certifiée Bio et cultivée localement en France.

Chicorée bio

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  • 7,00 € - 10,00 €

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Chicorée Bio : L’alternative santé au café

Boisson de Chicorée torréfiée soluble bio

La chicorée (Cichorium intybus) est une plante herbacée utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et ses bienfaits pour la digestion. Ses racines sont torréfiées et moulues pour produire une boisson sans caféine et sans théine, appréciée par toute la famille pour sa saveur gourmande et son goût légèrement caramélisé. Ce succédané, ou substitut du café, est particulièrement apprécié et consommé dans le Nord de la France et en Belgique. Originaire d'Europe, la chicorée est facile à cultiver, en particulier en France, qui en est le premier producteur mondial.

Les bienfaits de la Chicorée bio

  • Riche en fibres, en vitamines (A et C), en minéraux (Fer, Phosphore, Magnésium et Potassium), flavonoïdes et caroténoïdes
  • Riche en antioxydants : Elle contient des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
  • Améliore la digestion : La chicorée est riche en inuline, une fibre prébiotique qui favorise la santé intestinale. Elle favorise le transit et équilibre la flore intestinale.
  • Drainante et dépurative : Elle stimule la bile et favorise l'évacuation des toxines par le foie.
  • Régule l'appétit : grâce à son apport important en fibres
  • Réduit le cholestérol : Consommer régulièrement de la chicorée peut aider à abaisser les niveaux de cholestérol.
  • Alternative au café (sans caféine) : Parfaite pour ceux qui souhaitent éviter les effets stimulants du café.

Comment consommer la chicorée bio ?

La préparation d'une boisson à la chicorée peut s'effectuer de différentes façon :

  • En infusion : Mélangez une à deux cuillères à café de chicorée torréfiée dans de l'eau chaude, laissez infuser quelques minutes, puis filtrez.
  • En boisson soluble : Mélanger une à deux cuillères à café de chicorée soluble dans de l'eau chaude, mélangez et consommer.
  • Latte à la chicorée : Ajoutez du lait chaud (végétal ou animal) à votre infusion de chicorée pour un latte crémeux et savoureux.
  • Chicorée glacée : Préparez une boisson de chicorée, laissez-la refroidir, ajoutez des glaçons et un peu de lait pour une boisson rafraîchissante en été.

Notre sélection de Chicorée bio

Découvrez une alternative saine et savoureuse au café avec notre chicorée bio de qualité supérieure, cultivée en France en Agriculture Biologique (sans pesticides, sans engrais chimiques, sans OGM) et soigneusement torréfiée par Les Cafés Dagobert.