Cuit-vapeur inox Biome avec anses bakélite Cristel

Cuit-vapeur Biome Cristel en inox avec anses amovibles en bakélite

Présentation de la cuisson vapeur avec Biome de Cristel

Découvrez tous les bienfaits de la cuisson saine et douce grâce à ce cuit-vapeur en inox Biome. Fabriqué en France par Cristel grâce à un savoir-faire largement reconnu, ce cuit-vapeur va vous permettre de cuire vos aliments selon 3 modes de cuisson :

- une cuisson basse température douce à une température inférieure à 90°C
- une cuisson vapeur saine à une température comprise entre 90 et 95°c
- une cuisson mixte qui allie les deux techniques.

En utilisant le cuit-vapeur Biome pour vos préparations, vous allez bénéficier d'une méthode de cuisson saine qui respecte les qualités nutritives des aliments ainsi que leurs saveurs véritables. Vous pourrez profiter de tous les minéraux, nutriments et vitamines de vos préparations, habituellement altérés lors d'une cuisson à trop forte température.

Grâce au thermomètre ainsi que le couvercle en verre trempé transparent, vous pourrez maitriser à la perfection la cuisson de vos préparations.

Enfin, l'usage d'un cuiseur vapeur en inox vous garantit une excellente durée de vie de votre équipement ainsi qu'une cuisson plus saine.

Le kit Biome est décliné en deux tailles :
- Ø 20 cm pour 2 à 3 personnes
- Ø 24 cm pour 4 à 6 personnes

Les avantages de la cuisson vapeur avec le Biome

• Une cuisine saine qui préserve jusqu'à 100% des vitamines, minéraux et antioxydants des aliments
• Un faitout idéal pour le mijotage avec cuve "Multiply" 3 couches hautes performances
• Une répartition homogène de la chaleur grâce à la thermo-diffusion par le fond et les parois
• Une cuisson par vapeur douce (entre 65 et 90°C) dans la partie cuit-vapeur
• Un couvercle en verre trempé transparent permettant de surveiller vos plats en un coup d'œil
• Un thermomètre intégré permettant de maitriser parfaitement la température de cuisson
• Un entretien très facile à la main ou au lave-vaisselle

Découvrez le Biome "cuisson saine" Cristel en vidéo

Caractéristiques du cuit-vapeur Biome avec anses amovibles en bakélite

• 3 modes de cuisson différentes : douce (moins de 90°C), vapeur (moins de 95°C) ou mixte
• Set en Inox 18/10 avec finition brillante
• Système d'accroche amovible pratique pour un gain de place dans vos placards
• 2 anses amovibles en résine plastique bakélite
• Couvercle en verre trempé cerclé inox
• Thermomètre de contrôle de température intégré au couvercle
• Faitout avec cuve Cristel "Multiply" 3 couches hautes performances
• Chauffage par thermo-diffusion du fond et des parois pour une cuisson douce et homogène
• Très long maintien au chaud hors du feu
• Graduation intérieure tous les 0.5 L
• Garantie à vie (contre tous les vices de fabrication)
• Produit fabriqué en France et certifié "Origine France Garantie"
• Le Biome existe également dans une version avec anses en bois (hêtre, noyer ou olivier)

Compatibilités

• Induction / Gaz / Vitro céramique / Plaque électrique
• Four et Grill
• Lave vaisselle

Contenu du kit cuisson vapeur Cristel Biome

• un faitout inox avec cuve Multiply
• un cuit-vapeur tout inox
• un couvercle en verre trempé
• un thermomètre de contrôle
• deux anses en résine plastique bakélite, 3 coloris au choix : noir, rouge framboise, blanc
• un livre de cuisine de 30 recettes
• un livret d'utilisation et une fiche de démarrage rapide

Dimensions des cuit-vapeur Biome avec anses bakélite

Pourquoi privilégier l'inox pour la cuisson vapeur ?

L'inox est une matière parfaitement adaptée à un usage en cuisine, en effet c'est une matière qui s'utilise sans revêtement ce qui garantit que le contact avec vos aliments n'est pas nocif ainsi, les goûts et aspects de vos préparations ne sont pas altérés. C'est également une matière neutre sur laquelle le risque de contamination est très restreint.

Vous bénéficiez donc d'un accessoire de cuisson qui respecte vos aliments tout en prenant soin de votre santé. Autre avantage à cuisiner avec de l'inox, c'est un matériau particulièrement résistant, qui s’entretient très facilement. Vos équipements de cuisson en inox résisteront longtemps et vous accompagneront de nombreuses années, contrairement à des accessoires avec revêtements qu'il faut remplacer très régulièrement.

Conseil d'entretien de votre cuit-vapeur inox Biome

Avant la première utilisation, lavez votre cuit-vapeur inox à l'eau très chaude avec votre savon vaisselle écologique puis rincez abondamment avant d'essuyer.

Attention, nous recommandons l'usage d'un savon vaisselle doux et de ne jamais utiliser de détergents abrasifs comme de l'eau de javel.

Votre cuiseur vapeur peut tout à fait être lavé dans votre lave-vaisselle. Comme pour le lavage à la main, pour optimiser la durée de vie de votre équipement, privilégiez toujours des pastilles pour lave-vaisselle écologiques et saines.