Cordyceps : Bienfaits, Propriétés et Utilisation
Le cordyceps, également surnommé «or brun», est un champignon médicinal utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise. Réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé, il est principalement utilisé pour renforcer le système immunitaire, augmenter les performances physiques ou encore pour ses propriétés anti-âge. Aujourd’hui, il est très prisé sur le marché des compléments alimentaires et des champignons médicinaux. Dans cet article, nous vous présentons les bénéfices de ce champignon exceptionnel et comment il peut être intégré à votre routine santé.
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Qu'est-ce que le Cordyceps ?
Le cordyceps regroupe plusieurs espèces de champignons, dont les plus connues sont le Cordyceps sinensis et le Cordyceps militaris. Originaire des hautes altitudes de l'Himalaya, le Cordyceps sinensis se développe sur les larves d'insectes, tandis que le Cordyceps militaris est cultivé sur des substrats végétaux. Ces deux variétés, bien que différentes, partagent des propriétés médicinales similaires.
Cordyceps Sinensis vs Cordyceps Militaris
Cordyceps Sinensis
Le Cordyceps sinensis, ou Ophiocordyceps sinensis, est un champignon originaire des hauts plateaux tibétains, également surnommé "champignon chenille" en raison de son développement sur les larves d'insectes. Traditionnellement utilisé dans la médecine chinoise, il est notamment réputé pour ses propriétés revitalisantes, son effet tonique et ses prétendues facultés pour soutenir la longévité.
Il est particulièrement riche en cordycépine, adénosine et polysaccharides, qui jouent un rôle important dans ses effets immunomodulateurs, anti-inflammatoires et énergisants. Très rare en raison de la complexité de sa récolte, le Cordyceps sinensis est l’une des substances naturelles les plus chères au monde !
Cordyceps Militaris
Le Cordyceps militaris, est une espèce bien plus accessible, cultivée en laboratoire sur des substrats végétaux comme le riz ou le soja. Cette espèce se distingue par sa teneur élevée en cordycépine, un composant bioactif aux propriétés antioxydantes.
Il partage de nombreux bienfaits avec C. sinensis, tels que le renforcement du système immunitaire ou la réduction de la fatigue. Facile à cultiver, économique et concentrée en principes actifs, le Cordyceps militaris est l’espèce majoritairement utilisée dans les compléments alimentaires.
Quels sont les Bienfaits du Cordyceps ?
Le cordyceps est réputé pour offrir de nombreux bénéfices sur la santé, voici un résumé des principaux bienfaits prêtés à ce champignon :
Renforce le Système Immunitaire
Grâce à ses propriétés immunomodulatrices et sa richesse en polysaccharides, le cordyceps permettrait de renforcer le système immunitaire.
Améliore les Performances physiques et le niveau d’Énergie
Réputé pour ses propriétés énergisantes, le cordyceps améliorerait également les performances physiques et sportives. Populaire chez les sportifs, il aiderait à augmenter l’endurance et la résistance à la fatigue tout en facilitant la récupération musculaire.
Propriétés Anti-inflammatoire et Antioxydantes
Riche en actifs antioxydants, le cordyceps aiderait à neutraliser les radicaux libres et réduire le stress oxydatif, le vieillissement prématuré et l’inflammation.
Régule la Glycémie et le Cholestérol
Le cordyceps contribuerait à une meilleure gestion du diabète en améliorant la sensibilité à l'insuline et en stabilisant la glycémie. Il aiderait également à réguler le cholestérol, ce qui pourrait avoir des effets positifs sur la santé cardiovasculaire.
Effet Anti-âge et Vitalisant
Selon les croyances de la médecine traditionnelle chinoise, ce champignon adaptogène favoriserait la longévité, tout en augmentant la vitalité et la libido par ses propriétés aphrodisiaques.
Améliore les performances Cognitives
Le cordyceps protègerait le cerveau, soutiendrait la mémoire et la concentration, et pourrait aider à prévenir les maladies neurodégénératives.
Quels sont les apports nutritionnels du cordyceps ?
Le cordyceps est un champignon riche en nutriments essentiels. C’est également une bonne source de protéines végétales, ce qui le rend intéressant pour les régimes végétariens, ainsi que de fibres, contribuant à une bonne digestion.
Il contient des quantités significatives de Magnésium, Calcium et Fer, qui sont essentiels pour la santé osseuse, musculaire et immunitaire.
Enfin, il contient d’autres minéraux comme le zinc, le cuivre, le sélénium ou le manganèse, ainsi que des vitamines E, K, B1, B2 et B12 qui jouent également un rôle important dans son apport en énergie.
Cette richesse en nutriments explique en partie pourquoi le cordyceps est considéré comme un "super champignon" dans les médecines traditionnelles et modernes.
Utilisation et Précautions d'emploi
Sous quelle forme consommer le cordyceps ?
Le cordyceps est aujourd’hui disponible sous de nombreuses formes : en capsules, en poudre et même en extraits liquides.
Chaque forme offre des avantages et une biodisponibilité différente. Les dosages recommandés varient selon les objectifs : pour améliorer la performance physique ou renforcer le système immunitaire, des doses allant de 1,5 à 3 grammes par jour sont couramment utilisées.
Le cordyceps en poudre et en gélule sont les formes les plus couramment utilisées. Les prises sont plus pratiques au quotidien et permettent un dosage précis. Certains compléments alimentaires peuvent aussi être enrichis en cordycépine ou en polysaccharides, les composés actifs responsables de la majorité des bienfaits.
Quelle marque de cordyceps choisir ?
Nous vous conseillons les extraits de cordyceps en gélule de la marque French Mush, certifié bio et fabriqué en France. Conçu sans OGM, sans additif et sans conservateurs, il est 100% naturel, traçable et testé en laboratoire indépendant. Dans un marché où la contrefaçon est monnaie courante, les produits de la marque French Mush garantissent un produit de la plus haute qualité sans risque pour la santé. La version en gélule est la plus simple à utiliser dans la vie de tous les jours (alors que la poudre peut potentiellement prendre l'humidité et se rigidifier, ce qui rend sa conservation plus difficile).
Comment consommer le cordyceps ?
Il est recommandé de consommer le cordyceps en début de journée pour maximiser ses effets énergisants et ses propriétés adaptogènes, et profiter de ses bienfaits toute la journée.
Effets secondaires et contre-indications
Le cordyceps est généralement bien toléré mais certains effets secondaires peuvent survenir, notamment des troubles digestifs mineurs ou des réactions allergiques.
Il est déconseillé aux femmes enceintes, aux personnes sous traitement immunosuppresseur, aux personnes allergiques aux champignons ou à celles souffrant de troubles auto-immuns.
Avant de commencer une supplémentation, demandez toujours l’avis de votre médecin (en particulier si vous êtes sous traitement médicamenteux). Les interactions avec d'autres médicaments doivent être surveillées attentivement.
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